|
|
Heilbot In Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 g heilbot, zout naar smaak, 70 g maizena, 60 ml zonnebloemolie, 235 ml kippenbouillon, 3 tenen knoflook, bieslook, peper naar smaak
Voorbereiding:
Snijd de heilbot in stukken. Pers de knoflook.
Bereidingswijze:
Kruid de heilbot met zout en haal door de maizena.
Verhit de olie in een wok. Bak de heilbot 5 min. lichtbruin.
Meng de kippenbouillon, knoflook, en bieslook in een pannetje en breng aan de kook.
Schenk het mengsel in de wok bij de heilbot en kruid met peper. Laat nog 5 min. sudderen.
|
|
|